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フィレオフィッシュの中身はなんの魚?深海魚の噂や中身だけ買えるか解説!

フィレオフィッシュの中身はなんの魚?深海魚の噂や中身だけ買えるか解説!
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フィレオフィッシュは老若男女問わず誰からも好まれるマックの定番メニューです!

外はサクサクで、中はしっとりした食感が最高ですよね♪

ところで中身は白身魚というのは何となくわかりますが、いったいなんの魚でしょう?

深海魚という噂は本当でしょうか・・・

フィレオフィッシュはバーガーとして食べても勿論美味しいんですけど、中身だけ欲しい人もいると思います!

中身だけ買えるのかも気になりますね。

今回、フィレオフィッシュの中身の真相中身だけ買えるのか調査しました。

フィレオフィッシュ好きの皆さんは必見ですよ♪

目次

フィレオフィッシュの中身はなんの魚?

フィッシュバーガーの画像

フィレオフィッシュの中身の魚について色々な噂を耳にします。

フィレオフィッシュの中身はナマズ深海魚

という都市伝説的な話を聞いたことはありませんか?

あんなに美味しいフライの中身が得体の知れない魚なはずはない!

と思いながらもちょっと気になります。

フィレオフィッシュの中身はなんの魚かはっきりさせましょう♪

正解はスケソウダラ!

フィレオフィッシュの中身の正解は・・・

スケソウダラです!

日本では、フィレオフィッシュ発売当初マダラが使用されていましたよ。

その後、1994年のリニューアル時にスケソウダラに変更されたんです!

マクドナルド公式サイトにも詳細が載っていました。

日本マクドナルドはMSC認証を取得し、持続可能で環境に配慮した漁業で獲られた天然のアメリカ・ロシア産のスケソウダラを使用したフィレオフィッシュをお客様に提供しています。

引用:マクドナルド公式|フィッシュMSC認証

ちなみに、スケソウダラは「スケトウダラ」と呼ばれることもあります。

フィレオフィッシュに使われる魚の種類国によって違いがありますよ。

世界共通ではないことも少し意外に思います。

他国ではなんの魚が使われているんでしょう?

  • アメリカ:タラ
  • イギリス:ホキ
  • オーストラリア:ミナミダラ

タラの種類が多いことがわかります。

国によって魚の種類が違うのは、各国で安定して供給しやすい魚を使用しているからかもしれませんね。

フィレオフィッシュの中身はスケソウダラが正解だとわかりましたが、ナマズや深海魚の噂はどこから出てきたんでしょうか?

ナマズや深海魚のメルルーサの噂は都市伝説?

フィレオフィッシュの中身が謎の魚だという噂を聞くと不気味に思ってしまいます。

私の周りでも、「フィレオフィッシュの中身はメルルーサだ!」

と言い張る人が実際いました・・・

実は、ナマズや深海魚のメルルーサという噂は都市伝説なんです。

都市伝説は、面白おかしく話されて世間に広まるので信じてしまう人もいますよね。

ところで、なぜ具体的にナマズメルルーサという名前が出てきたのでしょう。

ナマズ

この見た目のグロテスクさから、都市伝説になったのかもしれません。

日本全国に生息している淡水魚です。

ナマズは蒲焼やフライ、天ぷらにすると美味しく食べられる魚ですよ。

メルルーサ

メルルーサは細長い形をした深海魚で、見た目はスケソウダラに似ています。

イギリスのフィレオフィッシュで使われているホキは以前メルルーサ科に分類されていました。

現在はマクルロヌス科に分類されていますよ。

ホキの以前の分類とスケソウダラに似た見た目から都市伝説になったのかもしれません。

メルルーサは、タラと同じようなクセのない淡泊な白身魚なので美味しく食べられる魚ですよ。

フィレオフィッシュの中身がナマズ深海魚だという噂は都市伝説だとわかりました。

謎の魚は使われていないので安心してくださいね♪

そしてフィレオフィッシュ好きの人で、中身のフライが特に好き♪

という人も多いと思います!

フィレオフィッシュの中身だけが買えれたら嬉しいですよね♪

フィレオフィッシュは中身だけ買える?

フィッシュバーガーの中身の画像

フィレオフィッシュの中身は分厚いし、外はカリッ中はしっとり

スーパーで売られている白身魚のフライとは全然違うんですよね!

なんと、フィレオフィッシュの中身だけ買えることもあるようです。

中身だけの提供方法

  • 値段はそのまま
  • チーズ抜き
  • タルタルソース抜き
  • バンズ抜き

本当のフライのみですね。

ただ、中身だけの販売について公式サイトには書かれていないので、店舗によっては対応されない可能性も・・・

フィレオフィッシュの中身だけ買いたい時は、お近くの店舗確認してくださいね。

マックでは2004年頃に、フィッシュマックディッパーという白身魚のフライが単品で売られていました。

現在のフィレオフィッシュの中身をつまみやすい形にしたような商品です。

しかし、発売から2年もたたずにメニューから姿を消してしまいました。

フィレオフィッシュ好きにはたまらないメニューだったのに・・・

フィッシュマックディッパーの復活を望む声も多いです。

お客さんの意見を大事にしてくれるマックですから、復活を希望する声に応えてくれたら嬉しいですね♪

フィレオフィッシュは昔からある定番メニューです。

でも、マックと言えばお肉がメインのイメージなのに、なぜ魚を使ったフィレオフィッシュが誕生したのか気になりませんか?

フィレオフィッシュの歴史

historyの文字が書かれた画像

フィレオフィッシュが日本で販売開始されたのは1971年です。

約50年前から人々に愛されるフィレオフィッシュは存在したんですね。

約50年の間に、フィレオフィッシュは改良を重ね今の形になりましたよ!

フィレオフィッシュの歴史を詳しくみてみましょう。

フィレオフィッシュ誕生の背景

マックと言えばジューシーなお肉をイメージしますよね。

中身に魚を使ったフィレオフィッシュ誕生の背景には、宗教に関する理由があります。

フィレオフィッシュは1965年にアメリカで初めて作られました。

カトリック教徒では、毎週金曜日になると肉を食べてはいけない決まりがあります。

そのため、カトリック教徒が多い地域では金曜日になるとお客さんがいなくなるんです。

その打開策として、魚を使った中身のフィレオフィッシュの開発が取り組まれました。

お肉が食べれないお客さんのためにフィレオフィッシュは開発されたんですね!

宗教上の問題がきっかけで、フィレオフィッシュが誕生して今も定番メニューの中にあるなんて凄いと思います♪

値段は100円からどう推移した?

フィレオフィッシュの値段は昔に比べ高くなっていて、現在は最高値の400円です。

フィレオフィッシュの値段がどのように推移していったのか詳しく見てみましょう!

フィレオフィッシュ値段の推移

値段
1971年240円
2000年120円
2005年200円
2009年100円(期間限定)
2015年310円
2020年340円
2022年370円
2024年(現在)400円

フィレオフィッシュの最安値は、2009年に行われた期間限定キャンペーン100円です。

最近では100円キャンペーンなんて無いですよね!

残念・・・

2000年頃には限定価格ではなく定価120円で売られていました。

そこから比べると現在は3倍以上に値上げされていることがわかります。

物価高や、原材料高騰などの社会背景にフィレオフィッシュも影響されたんですね・・・

ちなみに、フィレオフィッシュ以外にも2024年に値上げされた商品はあるんです。

マック値上げいつから?では2024年に値上げされるマックの商品について詳しく載せていますよ!

値上げの対象商品何円になるのか興味のある方は是非チェックしてみてくださいね。

製造工程の変化

2019年、フィレオフィッシュは25年ぶりにリニューアルされました!

大きく変わったのは製造工程です。

フィレオフィッシュの中身に使われるスケソウダラの冷凍工程が2回から1回に変更されたんですよ。

以前の製造工程

  • 魚を捕獲後すぐ冷凍(1度目の冷凍)
  • タイの工場へ運び加工
  • 加工後冷凍し日本へ(2度目の冷凍)

新しい製造工程

  • 魚を捕獲後近くの工場で新鮮なうちに加工
  • 加工後冷凍し日本へ(1度目の冷凍)

長時間品質を保持したまま冷凍可能な冷凍技術の進歩も大きいように思います!

一般的な食材もそうですが、何度も冷凍を繰り返すと品質も風味も落ちてきますよね。

冷凍が1回で済むということは品質が保てより美味しいフィレオフィッシュが食べれるんです!

それに工程が減ったり冷凍運搬の回数が減ると使用する電力も押さえられ、SDGsに繋がっていますよ。

フィレオフィッシュとSDGsの関係はそれだけではないんです。

四角い理由はSDGs

フィレオフィッシュの特徴とも言える四角い形の中身はまさにSDGsなんです!

フィレオフィッシュの四角い形をした中身のことをフィッシュポーションと言います。

フィッシュポーションが四角になる過程

  • スケソウダラを三枚におろす
  • 切り身を箱詰めにしてブロック状にし冷凍する
  • 冷凍したものをフィッシュポーションの形にカットする
  • 四角いフィッシュポーションの完成

四角い形状で作られたフィッシュポーションをそのままの形で使うことで、捨てる部分がなくなりますね。

四角から丸にカットすると切れ端が出来てフードロスになってしまいます。

食品を無駄なく使う!

これこそSDGsですね♪

フィレオフィッシュの中身はなんの魚かまとめ

フィレオフィッシュの中身はなんの魚か、また中身だけ買えるのか調査しました。

フィレオフィッシュの中身は深海魚という都市伝説もありますが、実際はスケソウダラですよ!

フィレオフィッシュは値段そのまま中身だけ買えることもあるようです。

お近くの店舗で聞いてみてくださいね♪

フィレオフィッシュの歴史は長く、値段や製造工程の変化を遂げて今があります。

皆から愛されるフィレオフィッシュが今後も定番メニューであり続けて欲しいですね♪

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