マックポテトをいつでも好きな時に食べたい！
これは、マックポテトが大好きな方なら、良く感じることだと思います。
出来立ては当然美味しいんですが、その味や食感を自宅でも再現できたら最高ですよね。
実は・・・それ、可能なんです！
そう、マックポテトは冷凍保存ができ、解凍するとお店の味に蘇るんです。
そこで今回、マックポテトの
- 美味しさを保つ冷凍方法
- 冷凍したマックポテトの解凍方法
- 市販でも購入可能で、マックポテトに似てる冷凍ポテト
について調査しました。
その他気になるマックポテトの太る情報や、何時から買うことが出来るのか調査している記事もありますよ♪
マックポテトファンの皆さん、是非参考になさってください。
マックポテトは冷蔵庫より冷凍保存がおすすめ
その理由は
- 冷凍保存なら、1～2週間保存できる
- 冷蔵保存なら1～2日以内で消費しないといけない
長持ちさせるなら断然冷凍保存ですよ。
でも、冷蔵庫で保存ができないわけではないですよ。
数時間後に食べよ♪という場合は冷蔵庫でOKです！
ちなみにマクドナルドの店舗では、マックポテトを揚げて7分以上経過した物はお客さんには提供しません。
徹底した品質管理ですよね。
知っている方も多いと思いますが、マクドナルドのアプリクーポンで、マックポテトの全サイズが同じ値段になることありますよね。
私はクーポンで迷わずLサイズを購入します！
しかし、その場で食べきれないことが多々あるんです。
食べ過ぎると太るのも怖い・・・
欲張った結果、マックポテトの美味しいタイミングを逃してしまってショック！
出来立てのマックポテトが美味しいのに、冷めてしまって美味しくない・・・
なんて勿体無い！
そこで、余ったマックポテトを冷凍保存する方法をご紹介します。
冷凍してたら朝マックの時間にマックポテトを食べたくなっても大丈夫ですよね。
マックポテトを何時からでも食べられる幸せ♪
マックポテトの冷凍方法
美味しさが保てるマックポテトの冷凍方法を詳しく紹介しますね。
- マックポテトが冷めたことを確認する
- ラップの上にマックポテトが重ならないよう、バラバラに並べる（バラバラに並べることで、解凍する時に役立ちます）
- マックポテトが並んだラップを包む
- ラップで包んだマックポテトをジップ付きのフリーザーパックに移す
- そのまま冷凍庫へ
マックポテトをラップに包まなくても、そのままフリーザーパックに入れればいいじゃん！
と思う方もいますよね。
しかし、そのひと手間で風味が変わってきますよ。
食べ物が酸化すると風味が変わるってよく耳にしますよね。
冷凍保存したからもう一安心♪
1〜2週間以内に食べたらいいのね！
と思いますよね。
でもちょっと待った！
劣化しているマックポテトの見た目
- 冷凍焼けしている
- 見た目が黒ずんでいる
こんな感じの見た目になった場合は食べるのはやめましょうね。
苦味やエグ味を感じることがあります。
では、見た目に問題がない冷凍マックポテトはどうやって解凍するのか見ていきましょう。
冷凍したマックポテトの解凍方法
マックポテト🍟食べたくて
— ろしぬこ_ファファモモ永眠中 (@roshinuko) November 4, 2023
1時間お散歩してきた
腹減ったーー pic.twitter.com/4SN1RLBDUB
手軽にできる解凍方法の順に紹介していきますよ。
- 耐熱皿にクッキングシートを敷き、冷凍したマックポテトを重ならないよう並べる
- まずは30秒加熱する
- その後は、マックポテトの解凍具合をみながら、10秒ずつ加熱し完成
- トースターの受け皿にアルミホイルを敷き、その上に冷凍したマックポテトを重ならないよう並べる
- マックポテトの様子を見ながら約3～6分程度加熱する
電子レンジに比べたら、時間はかかりますが、アルミホイルを敷いた上に冷凍したマックポテトを並べるので、洗い物は増えませんね。
- 油を入れずに、冷凍したマックポテトをフライパンに入れ加熱する
- マックポテトをフライパンの中でコロコロ転がす
- ポテトの状態を見ながら、中火で5分程度温める
手軽さで言ったら、ちょっとマイナスです。
ここまで、冷凍したマックポテトの解凍方法を紹介しました。
手軽さ重視で紹介しましたが、充分このままで食べれるんです！
でもせっかくならマックポテトの味を極限まで美味しく再現したいですよね。
解凍した冷凍マックポテトの美味しい温め方
先程お手軽順に解凍方法を紹介しましたが、今度は美味しさ重視で冷凍マックポテトの美味しい温め方を紹介しますね。
油も塩分も気にしない！手間がかかっても美味しさを追求したいという方におすすめ
- フライパンに鍋底から5mm程度までサラダ油を入れる
- 160℃に熱する
- 温度が測れないコンロの場合は、中火で加熱する
- 油が温まったら、冷凍したままのポテトを入れる
- 火の通りが均一になるように適宜混ぜる
- きつね色に焼き上がったら完成
- キッチンペーパーを敷いた皿の上に上げて、塩加減を確認し好みで塩を振りかける
熱したサラダ油の中に、冷凍したままのポテトを入れるのは、油はね防止のためです。
解凍したポテトを油に入れると水分が多く、油がはねるので危ないですよ。
これは本当にマックポテトの味です。
美味しい温め方を求める方は是非試してみてください。
油と塩分が気になるけど、できる限りマックポテトの味を再現したい！という方におすすめ
- フライパンを160℃で熱する
- 温まってきたら、冷凍ポテトを入れる
- 火の通りが均一になるよう、コロコロ転がし加熱する
- ポテトの表面が油でテカテカしてきたら食べ頃
食感は間違いなくマックポテト！外はカリカリ、中はしっとりした仕上がりです。
油と塩を足してないため、結構あっさりした味ですよ。
カリカリ食感が好きな方におすすめ
- トースターの受け皿に、アルミホイルを敷く
- その上に冷凍マックポテトを重ならないよう並べる
- 霧吹きで水を軽く吹きかける
- 焼き具合を見ながら、約3〜6分加熱する
加熱し過ぎると硬くなり過ぎるので注意です！
食感は、カリカリなんですが、中がちょっとパサつきます。
マックポテトの風味は感じますが、店で食べたマックポテトとは違う物のように感じます。
しなしな食感が好きな方におすすめ
- 耐熱皿にクッキングシートを敷き、冷凍ポテトを重ならないよう並べる
- ラップをせずに30秒加熱し、様子を見ながら、10秒ずつ加熱する
マックポテトのカリカリ感は無いに等しいです。
これはしなしなポテトですね。
しなしな食感がお好きな方にはいいかも！
ここまで冷凍マックポテトの美味しい温め方を紹介しました。
美味しいと感じるのは、好みの食感が再現できることも結構大事ですよね。
マックポテトの食感の好みって、カリカリ派としなしな派に分かれると思います。
自分の好きな食感に合わせて温め方法を選ぶのもおすすめですよ。
マックポテトって無性に食べたくなる時がありますが、どうしても店まで買いに行けないことがありますよね。
そんな時には、市販で購入できてマックポテトに似てる冷凍ポテトで代用するのはいかがでしょうか。
マックポテトに似てる冷凍ポテトを購入するのもおすすめ！
買い過ぎたり、残ってしまったマックポテトを冷凍保存し、美味しく温める方法について紹介しました。
もっと手軽にマックポテトを再現する方法があります。
市販されている冷凍ポテトを購入したことありますか？
マックポテトと全く同じ味か？と言われれば、またそれは違うんですけど、マックポテトに似てるんです。
自宅で手軽にマックポテトの味を再現できますよ。
おすすめの冷凍ポテトを紹介しますね。
コスパ最強！業務スーパーの冷凍ポテト
どちらの冷凍ポテトも内容量1kgでお値段なんと300円未満！と激安です。
中のポテトの形状は、1本1本が細長くカットしてあります。
ほぼサイズにばらつきはなく、見た目はマックポテトにそっくり！
調理方法は、サラダ油で4～5分揚げて塩を振りかけます。
カリカリ、しなしな両方の食感が味わえて美味しい！
美味しいけど、マックポテトの風味が足らないかな。
コープの冷凍ポテト
— ぱる＠9y7y4y (@paruuu6) February 5, 2022
なんか美味しい。好き
300g198円(213円) pic.twitter.com/CgocPuqU1f
業務スーパーの冷凍ポテトは大容量だけあって、パーティーの時には絶対重宝しますよね。
私は、コープの冷凍ポテトを使う頻度が高いです。
内容量が少ないんですけど、3人くらいの少人数で食べる時にちょうど食べきれるから便利なんです。
どの冷凍ポテトも美味しいんですけど、マックポテトの味とちょっと違うんですよね。
その理由は牛脂かもしれません。
マックポテトの揚げ油の中には牛脂が入っているんです。
牛脂を入れることでマックポテトに近づくと聞いたので試して見たら結構マックのポテト！！
— リューノ介 (@pandaday4) April 18, 2022
美味しいー！！！！
急に食べたくなったので500グラム揚げちゃった笑笑 pic.twitter.com/6MYuBhIWO9
牛脂はスーパーの精肉売り場で無料でもらえますよね。
サラダ油の中に一つ牛脂を入れて冷凍ポテトを揚げ焼きにするだけでも風味が出ますよ。
是非お試しください♪
マックポテトのおいしい冷凍・解凍方法まとめ
ここまで、マックポテトの
- 美味しさを保つ冷凍方法
- 冷凍したマックポテトの解凍方法
- 市販でも購入可能で、マックポテトに似てる冷凍ポテト
について紹介しました。
多く買いすぎてしまったマックポテトを保存するには、長く保存できる冷凍保存がおすすめです。
冷凍したマックポテトを美味しく解凍する方法は、3つあります。
詳しい方法を載せたので、好みの味や食感に合わせて選んでくださいね。
マックポテトが買えない時には、冷凍ポテトでマックポテトの味を再現できますよ。
よりマックの味に近づけるならサラダ油の中に牛脂を入れて、揚げ焼きにしてみてください。
自宅でマックポテトの味を再現する時の参考になさってくださいね。
その他気になるマックポテトの太る情報や、何時から買うことが出来るのか調査している記事もありますよ♪
是非参考にしてください♪