おいしくて手軽に栄養が摂れる飲むヨーグルト。
冷蔵庫では飲むヨーグルトの存在が当たり前になっているという方も多いのではないのでしょうか？
当たり前だからこそ見逃してしまう賞味期限切れ！
時には1週間も賞味期限切れになってしまったなんてことも。
もったいないから飲みたいけどなんだか怖い。
飲みたいけど飲んでも大丈夫なのか不安になりますよね？
飲んでしまったけどお腹痛くならないかな？
なんて不安も。
ここからは、飲むヨーグルトの賞味期限切れ１週間は大丈夫なのか、いつまで飲めるのか、もったいないを解決する活用レシピなどをまとめてみました！
飲むヨーグルトが賞味期限切れ！1週間過ぎたものでも大丈夫？
飲むヨーグルトの賞味期限が1週間も過ぎたけど飲めるのかな？
インターネットで調べてみたところ、飲むヨーグルトの賞味期限が1週間過ぎても安全に飲めたという声が多数！
一度開封して空気に触れたりしたものや、正しい温度で保管されていなかった場合は、雑菌が繁殖している可能性があるので要注意！
いつもと味や臭いがなんだか違う！
少しでも違和感を感じたら、もったいないという気持ちを抑えて廃棄しましょう。
その時の体調にもよりますし、お腹の強さには個人差があるので、くれぐれも気をつけてくださいね！
飲むヨーグルトの賞味期限切れはいつまでなら飲んでも良い？
飲むヨーグルトの賞味期限はどのくらい過ぎても大丈夫かな？
飲むヨーグルトの賞味期限切れはいつまでなら大丈夫なのか気になりますよね！
ここからは飲むヨーグルトの賞味期限切れはいつまでなら飲んでも良いのか、開封後ならいつまで大丈夫かについて解説します！
1日2日の賞味期限切れならOK？飲むヨーグルトの賞味期限とは
そもそも飲むヨーグルトの賞味期限とはどういうものなのでしょうか？
| 賞味期限 | 未開封で、記載された保存方法を守ったうえで美味しく食べることができる期限のこと |
| 消費期限 | 未開封で、記載された保存方法を守ったうえで安全に食べることができる期限のこと |
そのため、賞味期限を過ぎたからといってすぐに飲めなくなるものではありません。
でも実際に期限が表示されていると心配になりますよね！
私はお腹が強いほうではないですが、今まで賞味期限を1日、2日過ぎた飲むヨーグルトを何度も飲んでいます！
お腹を壊したことはないですよ♪
商品の記載通りに保管されていれば、心配しすぎることはありません。
ただし、賞味期限が1週間過ぎても飲めたという声がある一方、お腹を壊してしまったという声もありました。
飲むヨーグルトの賞味期限が5日ほど過ぎたものを少し飲んだ時、いつもと味が違ったように感じました。
賞味期限を過ぎていくことにより、味や風味が落ちていきます。
味や風味が変わっていくということは、飲むヨーグルトの状態が変化しているということ。
※もし容器の記載が消費期限になっていたら、期限内に飲むようにしましょう。
飲むヨーグルトの開封後の賞味期限は
飲むヨーグルトの開封後の賞味期限はいつまででしょうか？
一度開封したものは、雑菌が繫殖しやすい状態にあります。
また、飲み切りサイズのもので、ストローで飲んだ場合は、口の中の細菌が入り込む危険も！
飲むヨーグルトの賞味期限切れを飲んでしまった場合は腹痛や下痢の恐れも
飲むヨーグルトの賞味期限切れ飲んでしまったけど大丈夫？
飲むヨーグルトの賞味期限切れを飲んでしまった場合は、腹痛や下痢にならないか心配になりますよね！
せっかく飲むヨーグルトを楽しんだのに、その後にお腹を壊してしまっては残念すぎます。
飲むヨーグルトが腐ってしまっている場合は、腹痛や下痢になってしまうことがあります。
なかなか回復せずに数日間調子が悪くなったり、寝込んでしまう人も！
乳幼児や高齢の方はもちろん、体力が落ちていたり、免疫力下がっている人は、重症化が心配です。
飲むヨーグルトを美味しく飲み続けるための保存方法
飲むヨーグルトは出来るだけ長く美味しく飲みたいですよね！
ここからは飲むヨーグルトを美味しく飲み続けるための保存方法をご紹介していきます♪
冷蔵庫できちんと保存すれば、賞味期限が過ぎてもおいしく飲める期間が長くなりますよ。
また、冷蔵庫の中でもチルド室で保存するのがおすすめ！
ドアポケットや冷蔵庫の手前は、ドアを開くたびに温度が上がって腐りやすくなる要因になります。
10度以下に保てるチルド室、または冷蔵庫の奥のほうに保存しましょう。
さらに、スーパーから家の冷蔵庫に保存するまでの間も注意を払いましょう！
夏は気温が高いので、飲むヨーグルトと一緒に冷凍食品を買って飲むヨーグルトが腐りにくいように気を付けていますよ！
冷凍保存はでできないの？
冷凍保存ができないのかと思う方もいると思いますが、冷凍保存はおすすめしません。
解凍しても風味や食感が変わってしまいます。
冷凍保存する場合は、飲むヨーグルトとしてではなく、フローズンヨーグルトとして楽しむという気持ちが良いでしょう。
飲むヨーグルトは腐るとどうなる？
そもそも飲むヨーグルトは発酵食品だから腐りにくいんじゃないの？
飲むヨーグルトは発酵食品だから腐りにくいと思う方も多いかもしれません。
では、発酵食品の飲むヨーグルトが腐るとはどういう状態でしょうか？
まずは発酵と腐敗の違いについてみていきましょう。
| 発酵 | 人にとって有用なもの |
| 腐敗 | 人にとって有害なもの |
どちらとも細菌などの分解作用による変化ということは同じ。
発酵と腐敗は正確に区別はできません。
人にとって良いことであれば発酵で、人にとって良くないことであれば腐敗。
もともと飲むヨーグルトは、人にとって良い菌を選択して増やした発酵食品です。
飲むヨーグルトが腐るというのは、人にとって悪い菌が増殖した状態のことになります。
では飲むヨーグルトが腐るとどうなるのでしょうか？
- カビが生える
- 色が変わる
- 鼻を突くような臭いがする
- 味が変わる
飲むヨーグルトは腐ると明らかにいつもと変わります。
色が黄色っぽくなったり、ドロドロしたりすることも！
また、酸味の臭いより、ツンと鼻をつくような臭いに変わったら危険です！
気温が高い時期に常温で放置してしまった時は、腐っているかもと疑って気をつけましょう。
飲むヨーグルトの賞味期限切れを有効活用するレシピを紹介
飲むヨーグルトの賞味期限が切れてしまったら、飲むだけでなく、料理に使えたら良いですよね！
ここからは飲むヨーグルトを有効活用できるレシピをご紹介します！
タンドリーチキン
材料（2人分）
- 鶏もも・・・1枚
- 飲むヨーグルト・・・大さじ5～6
- カレー粉・・・小さじ1
- ケチャップ・・・大さじ1
- にんにくチューブ・・・適量
- しょうがチューブ・・・適量
作り方
- 鶏もも肉を一口大に切る
- ビニール袋に鶏もも肉とその他の材料を入れて揉みこみ、1時間程冷蔵庫に入れて漬けておく
- サラダ油をひいたフライパンで、鶏もも肉を中火で両面に焼き色がつくくらい焼く
- 蓋をして7～8分弱火で焼く
飲むヨーグルトで漬け込むことで、お肉が柔らかくなり、我が家では大好評！
子供たちもケチャップ味で喜んで食べてくれます♪
お好みでケチャップの量を加減してみてくださいね。
フレンチトースト
材料（1人分）
- 食パン・・・1切れ
- 卵・・・1個
- 飲むヨーグルト・・・100㏄
- グラニュー糖・・・大さじ1～2
- バター・・・適量
作り方
- 卵、飲むヨーグルト、グラニュー糖を混ぜる
- 食パンを①につける
- バターをひいたフライパンで食パンを弱火で焼く（片面、2～3分くらいずつ）
少しさっぱりしたフレンチトーストになります。
グラニュー糖の量をお好みで加減したり、はちみつをかけてもおいしいです♪
牛乳とはまた違うフレンチトーストをお楽しみください♪
飲むヨーグルトの賞味期限切れを捨てる時の上手な捨て方は？
飲むヨーグルトってどうやって捨てたらいいの？
飲むヨーグルトが賞味期限切れで腐ってしまったら、残念ながら捨てなくてはいけません。
でも液体だからどうやって捨てたら良いか迷ってしまいますよね。
廃油処理袋を使っても便利ですよ！
漏れが心配であれば、ビニール袋にさらに入れてから捨てれば安心です。
飲むヨーグルトの賞味期限切れ1週間は大丈夫？いつまで飲めるかのまとめ
飲むヨーグルトの賞味期限切れ1週間は大丈夫？
飲めたという声多数。
保存状態によるので注意を！
飲むヨーグルトの賞味期限切れいつまで飲める？
1日2日の賞味期限切れは大丈夫！
賞味期限切れ5日過ぎくらいからは味や臭いに変化がないか注意をする！
賞味期限切れ1週間は大丈夫だった人と、お腹を壊してしまった人に分かれる。
飲むヨーグルト開封後の賞味期限は？
開封後は2,3日以内に飲み切る！
飲むヨーグルトの賞味期限切れ飲んでしまったら腹痛や下痢になる？
飲むヨーグルトが腐っていたら腹痛や下痢になる可能性も！
飲むヨーグルト美味しく飲み続けるための保存方法は？
10度以下の冷蔵保存！
飲むヨーグルトは腐るとどうなる？
色や臭いや味に変化がある。
いつもと違うと感じたら飲まないようにする！
飲むヨーグルト賞味期限切れ有効活用レシピ
タンドリーチキン
フレンチトースト
飲むヨーグルト賞味期限切れ上手な捨て方
キッチンペーパーや新聞紙に染み込ませて捨てる。
飲むヨーグルト賞味期限切れは、保存状態が良ければ1週間程は大丈夫そうです。
有効活用レシピもぜひ試してみてくださいね！